餐桌選美比賽浮誇起跑

鏡週刊 2022/12月 第326期
隨著寒流一波接一波,用食物的熱量讓身體暖起來真的超重要, 減肥什麼的先拋諸腦後了啦! 美食澎湃入肚之前,當然要先透過鏡頭炫一下整桌的精彩, 這回替大家蒐羅北中南不同類型的浮誇餐廳,味覺與視覺一次大滿足…

隸屬台灣的異國風離島

時尚漫旅 ROAM 2022/12月 第39期
金門的獨特歷史文化一直是吸引旅人不斷造訪的底蘊,若深入金門旅行,將不難發現除了印象中常作為宣傳重點的戰地風情景點,金門和台灣本島在各自的歷史背景下,發展出不同的文化脈絡,使得金門之旅不只可以走海島散心路線,更可以在許多小細節中發現宛如異國「Culrure Shock」的旅行驚喜。

飯店牛排吃出跨年巨大氣場

鏡週刊 2022/12月 第325期
光飛逝,又到了一年的年底。迎接新年的時刻,需要來點非日常的儀式感。這次我從北到南,選擇4家非常經典的飯店牛排館,或許不是最新最Fancy,卻最適合跟那些令人感到安全舒適的老交情一起,共進特別的晚餐。

台中人氣必吃餐廳甜點、私藏咖啡廳

CHOC恰女生 2022/12月 第253期
雖然全球各國家乃至台灣都在逐漸開放,出國已經不再是遙不可及的事,但現在價格飛漲的機票、旅遊費用及疫情的風險仍在,大部分人還是持觀察保留態度,選擇先在台灣國內小旅行!而位於中部宜人舒適的台中一直都是許多人喜愛的縣市,2022 台中氣6 間必吃餐廳甜點、私藏咖啡廳推薦,超夯美食好吃又好拍,先筆記列清單準備出發go !

臺味江湖_藥燉排骨一盅入魂

《旅讀》 2022年12月號第130期
時序入冬,涼意如水取代了溽熱的夜。走進喧嘩的夜市,空氣中瀰漫著一股誘人的中藥材香氣,和混著微微肉香,勾動著過客的靈魂。被香氣催眠的食客不知何時已坐定在位置上,一碗盛滿黑色湯汁與排骨的美饌送到面前。喝下一口,那是溫潤滋盈,營養甘甜的湯汁;拿起一根大骨,沾著豆腐乳醬,燉得軟爛的骨邊肉就這樣融化在味蕾上……

話說那天我誤上時光機 台北

鏡週刊 2022/12月 第322期
老屋復興這幾年在各地蔚為風潮, 政府、民間著手整建的房子一間又一間, 看得我這「老屋控」既興奮又欣慰, 只想迫不及待閱覽它們的全新風貌。透過造訪台北城區中的老屋, 探索歷史遺留的痕跡, 有如搭上時光機, 來趟古今穿梭之旅。

能和曼谷重逢,泰好了

鏡週刊 2022/11月 第321期
疫情爆發前,我的國外旅遊最後一站,在泰國按下暫停鍵,時隔近3年再次翻出護照,新的旅途篇章依舊從曼谷出發。搭機時,還在對國境外的未知改變感到忐忑,落地那一刻,才發現自己多慮了。東南亞豔陽熱情迎接著我們,炙熱的曼谷讓人如此熟悉,望著車窗外依然塞著車的曼谷街頭,不禁會心一笑,一切還是老樣子,真是「泰」好了。

走!來去「海產攤」呷海味台味十足的庶民飲食

料理.台灣 11-12月號/2022第66期
在煙火氣十足的海產攤中,不但有著多樣葷素食材及別具特色風味的料理,同時為符合招牌調性,乃至善用四面環海、物產豐饒的先天優勢,與國人多樂意品嘗各類河鮮海味的消費偏好相同,更何況這類小店多半經濟實惠,物美價廉。

孤獨的美食家 要繼續孤獨嗎?

料理.台灣 11-12月號/2022第66期
在飲食的情境裡,店家牆壁上,貼著「敬請配合默食」的宣導單張,透明的隔板,聳立於你我之間,而桌上還多了一個筒狀收納物,因為需要反覆用酒精擦拭桌面,以往手寫的「本日推薦」菜單,已不適合直接大喇喇地放在桌面,現今店家多半做成卷軸,倒也因此多了一絲絲開封時的期待。