鏡週刊 2025/10月 第470期
這些年來,嘉義正由一群群在地與返鄉青年創業者,主導一段溫柔而深刻的風格革新。他們或許彼此並不相識,卻為家鄉做著相似的事…
鏡週刊 2025/9月 第469期
當舌尖闖入一場江湖,是怎樣的體驗?在台灣,燒肉已不是單純口腹之欲,也是關於風格、創意與食材的展演…
鏡週刊 2025/9月 第468期
造訪恆春多次,我總覺得,國境之南這片土地,藏著許多勇敢作夢的靈魂。每一杯喝過的咖啡、每一次住宿的款待,都是築夢者用心生活、細膩觀察所留下的軌跡…
料理.台灣 2025/9-10月 第83期
台南以小吃與美食聞名,許多外地觀光客初來乍到,會嫌棄台南的小吃怎麼份量都這麼少。其實在台南並不會說「小吃」,而是稱作「點心」,且並非讓顧客吃飽,更講求「吃巧」,往往在精緻度上下功夫。
鄉間小路 2025/9月 第5109期
冰棒也稱枝仔冰、霜仔枝、枝冰……,製作方式從家庭簡單D I Y到大型連鎖冰品繁複流程皆有。冰棒一根便精彩地飽含了在地風土滋味,讓人吮指不絕。
鏡週刊 2025/9月 第467期
從比賽、餐飲服務到釀造,台灣酒界女性專業人員的身影愈來愈受到關注。從世界冠軍凸顯台灣酒業的多元樣貌,也顯示女性力量正以獨特視角,為市場帶來全新思維…
鏡週刊 2025/9月 第466期
我喜歡的台北胡椒餅,不是大家慣稱的台北胡椒餅四大天王,而是在台北老城區寧夏路的「福州胡椒餅攤」;因為讀書和工作的地緣關係,以前也常吃萬華戲院旁…
《旅讀》 2025/9月 第163期
一個人逛超市是一級、一個人吃餐廳是二級、一個人去咖啡廳是三級,在量化寂寞的時代裡,「獨旅」卻異軍突起…
鏡週刊 2025/8月 第465期
台北粵菜近來又有新變化,「望月樓」由歷練過中西餐飲的新任主廚掌勺,為粵菜注入創意與西式細節…
時尚漫旅 ROAM 2025/8月 第55期
本文主軸聚焦在《名偵探柯南》劇場版第七部《名偵探柯南:迷宮的十字路》,再依照作品順序介紹,與你一同穿越日本千年古都「京都」…