鏡週刊第78期
《2018台北米其林指南》在驚喜與驚嘆聲中落幕,台北共有126家餐廳、小吃登上這本小紅書,其中20家奪星。且不論結果是否符合期待,在米其林來之前,我們少有機會…
天下雜誌《微笑季刊》 :好物款款行Ⅱ
溫泉與硫磺,是陽明山送給北投的最佳贈禮;迷路,則是認識北投最美的起點。溫泉的白霧自市街邊上的水溝蓋蒸騰竄升,恍惚間,繁華似夢。即使…
《財訊》551期-郭台銘說不出口的真相
台灣混雜的歷史身世,各種常民味覺兼容並蓄,但要說得上對新味覺的熱切追求,也是近十餘年的事;米其林的登台,呼應的是這個席捲世界二、三百年的隱形潮流…
商業周刊 第1583期
說到底,米其林原是為開車旅行的法國人量身打造的餐旅指南,帶有法國人的主觀喜好。根據2008年米其林新聞稿與去年11月在台記者會的說明,我們整理出5項評鑑標準。名單公布後,重要的不見得是…
Cycling Update單車誌_No.100_02-03月
騎車時湛藍的天空伴隨著白白雲朵,迎著徐徐海風聽濤踏浪,欣賞渾然天成的海岸地形,四面環海的台灣本島,哪一條濱海公路最值得與單車漫遊。
時尚漫旅 ROAM 10期
緋櫻,是指在寒冷冬季而開的桃紅色櫻花,是台灣最常見的原生種- 山櫻花,原本多生長於中、高海拔的山上;每到新春時節期間,也正是各地櫻花齊聚綻放的季節,當遇到…
Japan Walker Vol.32
與台灣大小相當、距離相近的九州,是近年來的人氣旅遊地,第一大城福岡更是最受歡迎的地區。這一次,以福岡為據點,走出市區,來一趟北九州慢遊。
小日子享生活誌-2018年3月號
輕輕旋開釀造桶上的開關閥,琥珀色的液體緩緩流洩出來,仔細觀察液體發酵的顏色,嗅聞著酒體氣味,再啜一口用舌尖感受發酵狀態,這是…
《OR旅讀中國》2018年03月號第73期_唐風平城~奈良/京都.五回時間旅行
前景是男女情事糾葛,背景是和服織坊、節祭慶典、書道花道等等大和美學,在戰前戰後、古都今城之間輪轉變遷。時代的變與遷加總以後,實則是文明的輪與轉。西元七百一十年,一座前所未見的都城於當今奈良拔地而生,彷彿標舉著與隋唐皇朝的若即若離、同與不同。隨後的京都多麼富麗婉約,規模尤有過之,四方諸侯望而生畏、紛紛臣服,日本至此中央集權、步上國際,這是文明的力量。
鏡週刊第73期
熱鬧又豐盛的春節饗宴後,是該走入山林、圖個自然清幽。來到大台北不遠的三峽,坐在日式老屋品茗, 走進生態有機茶園裡逛茶園、喝咖啡, 或是造訪藏身老區巷弄的…