來自日本NHK打造健康身體的食材大全
一日三餐是日常所需，但是每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？除了自己煮，會比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？由全日本最具公信力的NHK出版策畫，並聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威，以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？