誰說吃到飽不紅了?餐飲必讀十大趨勢

天下雜誌第690期
台灣人愛吃、懂吃,餐飲業競爭極其激烈。二○二○年餐飲界流行什麼?每年發表一次的「台灣餐飲市場趨勢研究」,向來被王品視為極機密。有哪些餐飲品牌正在王品的雷達螢幕上?這些新餐廳你吃過嗎?

日本為何掀起低量商機旋風?

天下雜誌第690期
新創公司推出超小保溫杯,擠下大廠,逆勢衝上銷售排行;吉野家小碗牛丼賣贏大份量熱銷品,為百年老店帶來V字反轉。這些兩三口就沒了、性價比不佳的商品,反映出全新生活趨勢。

康永不教和解 人際關係別怕受傷

天下雜誌第689期
蔡康永回來了,但多了一點陌生。肩上不再掛滿浮誇配件的他,卸下了節目主持人專注傾聽的溫柔,自己走進了聚光燈下,成為別人的來賓、導師,還有言詞犀利的暢銷書作家。邁向第六年的對岸談話性節目《奇葩說》,是蔡康永意外踏入情商課的起源。

大國都不敢,布拉格為何挺台?

天下雜誌第689期
捷克總統齊曼在習近平來訪時,公開表示要做中國入歐的大門。但如今,布拉格新市長賀瑞普無懼北京施壓,與台北締結姊妹市。究竟為什麼布拉格要高調聲援台灣與西藏?捷克人贊同嗎?

如何讓人猜不出年紀、不顯老,只要完成這些事…?

慢老 : 改變對減肥、運動、睡眠的觀念
科學研究有了新突破,找出老化的關鍵就是在基因末端像保護套的端粒,如果繼續磨損變短,就會老化。好消息是,端粒會聽從生活方式的指令而改變,我們每天怎麼吃、怎麼動、怎麼想,可以影響端粒長短。換句話說,我們自己可以決定老得快一點或慢一點。

早餐前運動 熱量燃燒兩倍

天下雜誌第686期
熱量燃燒兩倍贊成吃完早餐才運動者認為,吃早餐可以提升血糖,如同幫身體加油,可以增進運動強度和長度;但贊成運動後才吃早餐的理由也很誘人:燃燒更多脂肪。

找出怎麼做,發現你的強項

找到你的為什麼
成就感,不是少數人的特權,是人人都可以擁有的權利!關鍵在清晰地了解自己的為什麼,有紀律地天天刻意實踐。個人與團隊,都能按部就班找到為什麼,為生活與工作注入熱情與意義!