讓下廚成為開心、輕鬆的事

料理研究家的廚房小事百科
料理研究30餘年、食譜近150本，日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開！下廚這件事呢，保持心情愉快就會愈來愈進步喔！★★下廚前該知道的85則料理細節，一次收錄★★解答你對料理細節的所有疑惑，讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間！

沒有它，就沒有東京奧運？

新新聞1796期
除了日本民眾，收看東京奧運的全球數百萬觀眾或許不知道，這次東京奧運登場的奧運背後，有一雙影響力強大的「 無形之手」，它不是官方贊助商，但沒有它，東京奧運就不可能舉行。

東奧 徒增日本經濟包袱

先探投資週刊 2154期
儘管日本經濟再現危機，但日經指數還一度攀升至逾三萬點的關卡；因為「股市行情」與「經濟基本面」脫鉤，正是疫情爆發後全球的新趨勢。

東奧為什麼不取消？其實決定權不在日本手上

新新聞1794期
日本東京是目前唯一兩度取得夏季奧林匹克運動會主辦權的亞洲城市，1964 年的東京奧運象徵日本在二戰後重回國際舞台，而原本2020 年7 月要登場的東京奧運，則是展現全新、復興的日本，但在COVID-19 疫情仍未緩和的情況下，日本為何不選擇取消延期至2021 年7 月舉行的奧運呢？

時代印記 日本錢湯文化

《經貿透視》雙周刊572期
江戶時代流傳至今的庶民文化「錢湯」，是舊時代的印記，隨著家庭衛浴普及，錢湯文化逐漸式微，然近年東京出現一群年輕人，導入新的經營模式，錢湯再度受到世人注目，為錢湯文化創造出新生命。

扎穩基本功，你也能靠股票翻倍賺

日本股神的訊號判讀教室
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我與新冠病毒共處一年半的經驗談

新新聞1789期
去年10月完成學業返國的小新強調，日本的「緊急事態」常被外界誤解為「封城」，其實跟「封城」差的非常遠。若從留學生的感受來說，除了學校改為遠距教學，生活上幾乎沒有實質影響。

日本經濟學家看台海危機

新新聞1785期
隨著日本首相菅義偉與美國總統拜登對台海情勢共同表達關切，日美兩國對於台灣可能捲入戰爭的可能性也日益提高警戒。《每日新聞》5月11 日刊出瑞穗證券首席經濟學家小林俊介的專訪。小林針對台海開戰的可能性進行分析，並預測只要兩岸開打，日本就會出現至少80 兆日圓（ 約合新台幣20.4 兆）的經濟損失。