達人們的節慶廚房

Marie Claire美麗佳人 No.296
節慶最讓人期待的,毫無疑問是凝聚人群笑聲與各種美味療癒想望的盛宴餐桌。歲末時分,進入四個分享廚房,透過餐桌美味故事,帶領味蕾心靈,一同感受專屬繽紛時節的食物療癒能量。

想像多一點浪費少一點 隨手做循環經濟【封面故事-能力雜誌】

能力雜誌2017年12月號
隨著世界人口持續增加,對於資源的需求只會高漲,面臨這樣的時代,能讓產品再活一次的「循環經濟」似乎已經勢在必行。有別於以往「環保」跟「經濟」對立的情況,在共享經濟以及全新思維的幫襯下,台灣企業在不同領域朝著「循環經濟」發光發熱,讓我們看看他們如何創造台灣的綠色奇蹟。

2年少400萬遊客,墾丁觀光怎麼救?

遠見雜誌 2017/12月 第378期
近年來,有「國境之南」美譽的墾丁黯然失色,兩年間遊客銳減400萬人,不僅陸客少了,台客到訪的意願也降低,壅塞交通、昂貴物價與髒亂環境被直指是三大主因。墾丁是否有浴火重生的機會?

9重點完全掌握日本和牛風暴!

GQ 2017/11月 第254期
睽違14年,讓全球肉食動物與老饕都為之瘋狂的日本和牛,終於又能再度進口台灣了。夢幻和牛到底怎麼回事?該怎麼選、怎麼吃、又該去哪吃?使用前請詳閱我們的超重點說明。

日本和牛來了!!

SENSE好感66期
睽違14 年,神級食材日本和牛終於再度踏上台灣。油脂豐美、入口即化的神戶、近江、宮崎,以及即將來台的松阪,日本三大名牛紛紛現身…