商業周刊第1599期
在家宴請好友歡聚，輕鬆就能煎出一塊塊美味牛排，大快朵頤，實是人生樂事！煎好的牛排，切面呈現玫瑰色澤，外層帶點脆口，一口咬下則有豐盈的肉汁，就是牛排教父鄧有癸心中美味牛排的要素…

鏡週刊第92期
應該沒有人會討厭香檳吧？當富錦樹台菜香檳副店長簡筠庭還在鬆開線籃，我就開始期待。這支花神杜羨香檳豐收適合搭台菜，特別是五味醬….

Japan Walker Vol.35
近年東京街道上人手1杯的不再只有外帶咖啡，鮮豔可愛的創意茶飲悄悄爬上了時尚主流，除了多種茶類選擇及豐富配料外，宛如甜點的繽紛外型更是打卡必備！

君子時代雜誌國際中文版-2018.06
像是「敬天」，崇尚自然的力量、只在冬天釀酒、遵循四季變化的「旬」之道；膜拜松尾大神，祈求釀造過程平順無礙。「究極原料」，強調酒米品種、產地、精米度的重要性，甚至是…

今周刊1120期
1920 年代美國禁酒時期因應而生的地下酒吧speakeasy bar，那隱於黑暗中的神祕通道，不殫精竭慮就找不到的機關入口，正是這些酒吧的迷人之處。時至今日，打著speakeasy bar名號的特色酒吧，風格玩得更精、更有態度，準備好要接招了嗎？

鏡週刊第88期
打開香檳或氣泡酒的瞬間，一擁而上的氣泡，就像那神奇魔法，為濕熱夏夜染上一抹輕盈而愉悅的絢麗。不論考上理想學校、職場或升遷，或甚至…

鏡週刊87期
今年梅雨下不來，暑氣逼人的日子，冰得沁人的日本酒是苦旱中的甘露。雖說純米酒宜燗飲，但冰飲也未嘗不可，這回我請來日本酒界人稱Kenny老師的新潟酒達人…