Shopping Design設計採買誌-2017年5月號
形式上,咖啡店是商業空間。但精神面上,咖啡店風格多樣迷人,且包容人們任性久待、提供療癒餐食,猶如一個催人醞釀情感、萌生創意的溫床⋯
鏡週刊 2017/5月 第31期
人在他鄉打拚,最容易懷念媽媽的手藝。為了即將到來的母親節,我們邀來四位異國主廚端出與母親連結至深的料理,源自媽媽的滋味成了…
再過一個禮拜就是一年一度的母親節了,已經準備好要如何慰勞辛苦又偉大的母親嗎?Hami小編替大家特別蒐集了幾種…
明潮 2017/4月 第267期
墾丁,台灣的南國之境,處處都是悠然與暢快,每回造訪都找到不一樣的風景。這天我來到了這個坐擁台灣最南端的大尖石山還能同時遠望海濱的絕景祕地。藍天、大海、高山、蓊鬱林木、美食和SPA,所有最迷人的景致都在這裡了,也許趁著快要到來的母親節,該帶著媽媽一起來趟身心重開機的小旅行。
鏡週刊 2017/4月 第30期
和拉麵一樣廣受台灣人歡迎的「丼飯」,吃法越發創新,甚至突破碗的侷限,像是把西餐的戰斧豬排做成張力十足的「戰斧丼」,或是把豪華海鮮丼做到極致的「帝王蟹丼」,連居酒屋的…
遠見特刊:食農教育動起來 認真學吃飯 2017/4月 第30期
不管是一個人、夫妻或小家庭,會把好好的食材放到必須丟棄,多半是因為採買前缺乏全盤思考,收納時食材又互相…
君子時代雜誌國際中文版-2017.4
對我們這些笨手笨腳的新手廚師來說,要煎好一塊牛排不是件容易的事。這次就讓米其林主廚Olivier Jean來教你3種不同的牛排食譜,只要跟著做…
Japan Walker Vol.21
本以為京都之旅只有古蹟,然而每次再訪都有新的驚奇,在每個轉角穿梭時空,就是屬於京都的浪漫…
Harper’s BAZAAR 3月號/2017 第325期
當我們談論生食,遠不只是生的食材這樣簡單。除了可以攝取到最完整的養分,更藉此跳脫文明的迫害…
SENSE好感 59期
日本品牌拉麵如雨後春筍般地在台北街頭冒出,但拉麵為什麼在台灣突然刮起一陣旋風?去年底到
今年一共有五家讓拉麵控完全失控的日系海外分店陸續開幕,其中不乏去日本必吃的…