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五星飯店主廚「下凡」
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五星飯店主廚「下凡」
五星級主廚下凡 催生最大便當店
天下雜誌 2024/11月 第810期
在全台大街小巷迅速竄起的便當店,「梁社漢」真有其人。從五星飯店「下凡」到八方雲集當研發主廚,他如何以五年做到店數第一?