奧客哪都有,但是為什麼法國服務業完全沒在怕?

天下雜誌《Crossing換日線》 闖蕩世界的起點 冬季號2017
這些年來在法國換了不少工作,然而都逃不出服務業的範疇,從導覽導購、店員到櫃臺顧問人員,都是需要大量接觸客人的工作。雖然大家都說法國服務業人員是「戰鬥民族」,但是這些年的工作經驗給我的結論卻是…

大稻埕週末限定!古早大灶煨悶第一時間新米

天下雜誌《微笑季刊》:草根款款行Ⅱ 夏季號 2017/6月 第193期
從大橋頭捷運站沿著迪化街向南行,這段百年歷史的商店街,在文化資產保存政策的推動下,大部份都已修復完成。這裡的傳統產業曾在時代的淘洗中一度式微,大稻埕最大土礱間的葉晋發商號,就是其中一個典型…