如何品飲咖啡：19個練習，開拓感官技巧，品嘗每杯咖啡的全貌
咖啡是一種極為複雜的製品。科學界已經從咖啡辨識出大約一萬兩千種我們感官能夠感受到的化合物。我們的五種感官對於咖啡品飲體驗皆有所貢獻…