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慢魚運動
近海資源幾近枯竭,是因台灣消費者太無知?
天下雜誌 2017/2月 第616期
台灣人愛吃魚,每人每年能吃下35公斤的海鮮,高出全球平均一倍,但台灣人對於端上桌的海鮮,卻一無所知。如今市面上標榜…