看雜誌 2025/3月 第264期
香菇，是許多人喜歡的美食料理。台灣菇農有超過九成採用太空包種植，可獲得較具規模的生產數量，而費工的椴木香菇則僅占少數，田家瑞的種植面積不大，但成果相當不錯。