江口和明令人無法抗拒的美味甜點課：日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣
草莓奶油蛋糕、巧克力蛋糕、泡芙等等，大家都很喜歡。因為是很常製作的甜點，正因 為作法不難，更需要掌握製作時的訣竅…

這些步驟不用做！新概念甜點聖經：連馬卡龍也OK！
身為日本知名甜點專家＆甜點師，江口和明以自身累積多年的專業經驗，揭曉坊間甜點食譜常見記載，實際上卻根本沒必要的多餘步驟…