如何做出好風味雞精?林明璇從外行到內行 看雜誌 2025/7月 第268期 談起滴雞精的生產、製造、風味及營養價值,林明璇如數家珍。在研製滴雞精的過程中,林明璇細心掌握了許多關鍵要素,才推出讓自己與消費者滿意的風味。
紅麴、滴雞精…一年熱銷12億 娘家背後兩大軍火庫曝光 今周刊 2022/9月 第1343期 一開始抱著照顧民視「鐵粉」的心意,沒有刻意追求賺錢極大化,最後開花結果,「娘家」這個品牌,照顧了國人健康、也賺到錢,更讓台灣研發技術被看見,變成一門最好的生意。