選單

Skip to content
  • 最新文章
  • 熱門文章
  • AI店長
  • 美食旅遊
  • 封面故事
  • 生活健康
    • 病毒防疫
  • 商管理財
  • 流行時尚
  • 3C科學
  • 新聞時事
  • 書摘精選
    • 文學專區
  • 學習
  • 好康活動
烘焙技巧

標籤彙整: 烘焙技巧

開始吧! 酸種麵包的旅程

酸種麵包原來如此:從零開始~祖祖的自養酵母烘焙筆記
在台灣提到「酵母」一詞,比較像是對於發酵麵種的統稱,麵種則是一種菌的共生體,用在麵包製作及發酵上…
22 小時 前 2025-10-29 在 書摘精選.

下載 HamiBook 閱讀更多雜誌文章