鏡週刊第59期
天氣涼了，海味正肥。台灣東北海岸的蝦蟹膏鮮肉甜、英國東南小島的生蠔滑嫩爽脆、挪威西部峽灣的鮭魚油香化口。跟著達人帶路，回到產地溯源，三十六小時內，世界的海岸線都被擺上我們的餐桌…

商業周刊 2017/11月 第1564期
從台中發跡的胖老爹炸雞連鎖店，在全台大街小巷引發排隊風潮。近三年， 胖老爹從三十五家加盟店， 擴增到全台的230家，保守估計目前…

Taipei Walker No247(2017年11月號)
美食小吃聞名全世界的台灣，竟然也有美食沙漠的存在？網路謠言新竹地區的美食寥寥無幾，更被網友評比為美食沙漠前三名。今天將介紹13間新竹人都不想告訢外人的…

鏡週刊第56期
這次走訪9家餐廳，把脂香腴潤的日本和牛、肉韻濃郁的美國和牛、味豐質佳的澳洲和牛盡收口中，原來和牛血統早已遍布世界，各擅勝場，如果你也著迷牛肉，小心饞意將如大軍般追趕來襲…

GQ 2017/10月 第253期
如果提到韓國平民美食，還是在講泡菜或烤肉，就太老掉牙了。被暱稱為KFC的韓國炸雞配啤酒的吃法，不只征服了台灣、中國，在美國西岸這幾年都大受歡迎。沒吃過道地韓國炸雞，會以為…

睽違14年再度開放進口的日本和牛，從10月正式登台以來，可說讓台灣饕客們陷入瘋狂，全台幾乎是「一肉難求」。被稱為「肉之藝術品」的和牛，究竟有什麼魅力讓人如此著迷？又有何能耐登上肉中之王的寶座？

鏡週刊第55期
吃辣能散熱祛寒，還可刺激胃腸蠕動助消化，但在不同氣候區的國家，引辣入菜的方式卻大異其趣。這次我們帶大家去嘗馬來西亞、印度、韓國、泰國的噴火料理，看外國人如何玩辣於股掌之間，逼你汗淚俱下卻也甘願笑著完食。