台北酒吧八大派

GQ 7月號完整版
不只高水準的新酒吧不斷在台北冒出頭，在亞洲甚至世界50大酒吧排行榜上，台灣也擁有一席之地。因為放眼亞洲，我們不只有水準極高的調酒師陣容、相對合理的價格，那股只屬於台灣的…

敲敲門，走進「飲」密酒吧

今周刊1120期
1920 年代美國禁酒時期因應而生的地下酒吧speakeasy bar，那隱於黑暗中的神祕通道，不殫精竭慮就找不到的機關入口，正是這些酒吧的迷人之處。時至今日，打著speakeasy bar名號的特色酒吧，風格玩得更精、更有態度，準備好要接招了嗎？

精釀啤酒潮【封面故事-SENSE好感】

SENSE好感 62期
今年夏天，我們不僅需要啤酒，而且是精釀啤酒。不知從什麼時候開始，人們開始風風火火討論起精釀啤酒，咖啡館、酒吧裡開始，不再只喝得到進口啤酒，不少台灣自釀啤酒品牌紛紛問世。熱情洋溢的啤酒釀酒師，使用在地食材，與麥芽、酵母、啤酒花一同醞釀出具有在地精神的啤酒。我們開始在啤酒裡也喝得到季節、產地、文化和心意。