今周刊 2024/3月 第1421期
經歷幾次重大食安事件後，十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而，無論法規多完整，怠惰的行政體系，還是釀成了今天的蘇丹紅事件。

今周刊 2017/9月 第1080期
芬普尼汙染蛋，從歐洲延燒到亞洲，農委會在八月二十一日啟動跨部會小組，三天內檢驗全台超過一千四百家蛋雞場，揪出四十五家中鏢，如何才能避免雞蛋遭毒？

趨勢贏家特別版-100大良食 2017/8月 第7期
食物可概分為「真正的食物」、「加工食品」二種，食物保留了最原始、完整的營養成分。而食安風暴頻傳，臺安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里表示…

今周刊 2017/7月 第1075期
病毒魚很可怕？專家說，病毒魚不是天天有，但是民眾愛吃的生魚片，來源通常是深海大魚，容易受到有毒金屬汙染，特別是甲基汞，長期食用恐導致…