今周刊 2024/1月 第1465期
在貨架上消失逾一年半的蘋菓西打，宣告回歸，背後推手，是大飲總經理于忠敏。歷經二十個月長跑，他陸續解決食安、負債問題，終於讓公司重新運轉。

看雜誌 2023/12月 第251期
從缺蛋危機到進口蛋的食安問題，台灣人餐桌上不僅一定有蛋，還有蛋價的話題。台灣真的缺蛋嗎？雞蛋的產銷模式多大程度影響蛋的產業？