鄉間小路 2025/5月號
醬是風土滋味的濃縮，臺灣農產豐富，不僅水果滋味揚名國際，農作產物也皆有獨特風味──以此製成甜甜的醬，當然更令人垂涎難擋…

聯合報 20250513
時序進入夏季，天氣一變熱，要多留意高溫可能導致食物變質，吃下肚恐引發腸胃炎，食物如何正確保存至關重要…

聯合報 20240503
國人最常見的食品保存方式，是將剩菜剩飯用保鮮膜包裹放入冰箱中，林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海表示，保鮮膜方便且便宜，但選用材質及方式得格外注意…

聯合報 20240404
掃墓祭祖時，很多人會吃潤餅，尤其要注意潤餅皮、豆類製品、花生粉等三樣食材，她並提供安心食用潤餅5大建議。