首席釀酒師 用味蕾為台灣精釀創新篇 今周刊 2025/2月 第1468期 工時彈性、每月飛到世界各地旅行、品嘗美食,每天還有喝不完的啤酒,這,是許多人所嚮往的夢幻工作,也是台灣本土精釀啤酒廠臺虎精釀執行長暨首席釀酒師許若瑋的日常。