法蘭西斯科.塞勞的天堂 香料(地中海史權威羅傑.克勞利歷史新作) 一五一二年四月一日,從在印度西岸的科欽(Cochin),寄出一封由葡萄牙駐印度總督阿方索.德.阿布奎基(Afonso de Albuquerque)致國王曼紐一世(Manuel I)的書信…
中東魔幻食趣 時報周刊No.2206 對國人來說,中東地區的美食有些陌生,但其實當地的特色料理,像沙威瑪、米布丁等,在我們的生活中尋常可見。深入了解後就會發現,中東料理憑藉香料調味入菜的魔力,讓人一吃就上癮!