從產地到餐桌 主廚的南台灣風味學

ELLE 8月號/2022 第371期
大地蘊育食材,是美食的靈魂,而主廚就是開啟靈魂的那把鑰匙,讓我們跟隨高雄法菜指標THOMASCHIEN總監簡天才、台南阿霞餐廳台菜新星吳健豪,深入南台灣風土,用味蕾與這塊土地重新戀愛。

黃宣 生來就屬於舞台

ELLE 7月號/2022 第370期
黃宣跟金曲獎一直有著非常奇妙的緣分。很少人可以像他這樣,連續四年以不同身分參與。2019年他以〈不開燈俱樂部〉拿下最佳單曲製作人獎,接著隔年再度入圍最佳新人獎,還受邀為當年的主持人娃娃魏如萱做開場編曲;第三年則是參與初審的評委之一,並被選為表演嘉賓。

夏日關於「私密處除毛」完整Q&A

ELLE 6月號/2022 第369期
除毛絕對是夏季最好的美容投資。居家除毛用具、醫美雷射除毛療程,該如何選?除毛前後該如何保養?ELLE特別採訪越L’Excellence醫療美學副院長一次解決大家對除毛的所有疑問!一起看看⋯⋯

台南的老派浪漫

ELLE 5月號/2022 第368期
台南,是一座時光釀成的城。在這裡,有群人將城市樣貌化為青春語言,在這裡,有群人將世代相傳成為文化底蘊。老派,是他們共同的靈魂,浪漫,是他們一直的態度。

網購解密!那些電商沒告訴你的祕密

ELLE 2月號/2022 第365期
疫情帶來的改變遠比我們看到得還要深、還要廣,人們的購物習慣變了,催化跨境電商的進步,不僅加速新品更迭,也多了更多選擇,就連居家配飾、藝術品、玩具也能一鍵下單!ELLE獨家專訪Net-A-Porter、Farfetch幕後團隊,關於網購世界,你不知道的還多著呢。

台灣茶 新浪潮

ELLE 10月號/2021 第361期
台灣茶的講究,不僅限於風味,新派職人們將茶文化的溯源、情感、想像、研究,不受限制、創意體現為揉合茶香的一杯酒、精鍊文化的時髦板前品茶、隨你日常生活的一抹茶香、濃縮台灣山林的品茗空間……他們從五感來告訴你,台灣茶如何成為一種美學體驗。

文姿云 在愛中得到力量

ELLE 10月號/2021 第361期
奪下2021東京奧運空手道銅牌的文姿云,其實從賽前到賽後,經歷了一段與心魔對抗的過程。而這一路上,都是因為有家人與朋友愛的陪伴,才能重新找回熱愛空手道的初心。

好食新主張 善待自己與地球

ELLE 4月號/2021 第355期
選對食物,自在地吃,為你的心靈與身體帶來快樂與力量!世界衛生組織的主管Maria Neira說,以蔬菜、水果和全穀類等植物為中心的飲食主張,絕對是綠色行動的第一步。而食物的影響,不僅是友善地球,更是善待自己的身心健康…