年菜健康吃 先吃菜再吃肉

自由時報20210207
年菜以大魚大肉居多,餐後零嘴更是高糖高熱量,一不小心就可能超標。營養師提醒,烹煮年菜以清蒸、水煮、涼拌、火烤方式取代油炸,白肉代替紅肉,食用時建議先吃蔬菜,才能吃得開心又健康。

銀髮族圍爐 採買燉煮有訣竅

自由時報20210207
年節將近,圍爐少不了年夜美食,但家中長輩面對一桌好菜,卻可能因咀嚼力差、慢性病無法一起放心享用,營養師建議參考以下方法準備,讓銀髮族更安全、健康吃年菜。

9兆資產富邦金接班人 零到一的球隊試煉

商業周刊 第1734期
一月陰冷,台北的和平籃球館卻異常火熱,近七千名球迷湧進場內,觀看籃球比賽,滿座率近一○○%,台灣職籃界近三十年來罕見。到場邊觀賽的,包括富邦金控董事長蔡明興夫妻,以及星宇航空創辦人張國煒,他並首度和籃球隊合作,推出球迷專機。