破解7迷思,冬天運動不受寒

康健特刊:康健養生帖(冬季號)-抗老護腎2016 2017/11月 冬季號
東方醫學認為後腦、頸部是上半身氣血流通的必經孔道,寒冷時外邪容易由此侵入。這在科學上也有解釋:後腦和頸部易流汗,若沒趕快擦乾…

當米其林到處都有,台灣明年的評鑑還有吸引力嗎?

明報周刊 2017/12月 第2561期
所到每一個地方,米其林一星二星三星餐廳猶在身旁,處處都充斥着「飲食權威」的無形力量。誠然,老生常談,一個真正懂吃的人,真會跟着指南尋找美食?而「米其林」變得氾濫,又會否為其他不斷冒起的餐飲榜或廚師競賽帶來發展契機?

日本四大名牛物語

財訊 2017/12月 第543期
日本和牛終於在台解禁,讓不少饕客爭相嘗鮮,只要評定為5A級日本四大名牛,堪稱夢幻逸品,只有鮪魚Toro 差可比擬…