點亮餐桌光芒:用《孩子的餐桌生活課》開啟全感官食育之旅

孩子的餐桌生活課:10個走進日常的全感官食育練習,學會吃、學會做,也學會生活 新書推薦


本書不僅是一本食譜或育兒指南,它是一套將生活、科學、文化巧妙融合的「全感官食育教材」。作者結合十餘年的實戰經驗,將繁瑣的育兒焦慮轉化爲餐桌上的愉悅探索。它倡導的食育觀念,超越了單純教孩子會吃飯,而是引導家庭透過「做」與「品嚐」,建立孩子對食物的認知、對身體的理解,以及對生活的負責感,讓餐桌成爲一個全面的生命啟蒙場域。

核心觀念:
* 食育的本質是讓孩子在包容的環境中不斷嘗試,而不是灌輸標準。
* 透過餐桌活動,家庭關係可以從「被餵養」轉變爲「平權的對話」。
* 不同的實作場景(如市場探險、科學廚房)串聯了文化、科學與生活技能。
* 真正的健康飲食是長期指標,而非一餐的完美標準。

【為什麼要讀這本書?】
* 本書提供具體、貼近日常的10個生活場景範例,避免了抽象的理論說教。
* 它巧妙地將STEAM教育的複雜概念,轉化爲親子皆可親享的烹飪實驗。
* 提供了從低難度到進階的實作食譜與操作指引,讓零基礎家庭也能實踐。

【本書適合哪些讀者?】
* 新手父母: 獲得清晰的餐桌互動腳本,學習如何在日常瑣事中建立正向的親子溝通。
* 幼教或社工工作者: 獲取可落地執行的、跨學科的食育教案設計藍圖。
* 注重健康生活規劃者: 掌握食材選擇、食品標籤解讀等知識,提升家庭的飲食決策力。



孩子的餐桌生活課:10個走進日常的全感官食育練習,學會吃、學會做,也學會生活 書封
書名|《孩子的餐桌生活課:10個走進日常的全感官食育練習,學會吃、學會做,也學會生活》
作者|李玫翎(玫子老師)
出版|麥浩斯
了解更多資訊