夏日防蚊蟲大作戰

Cycling Update單車誌 No.126_07-10月
車友們喜愛往郊區、山上騎車,也就多了被蚊蟲找上的機會,叮咬紅腫不是病,但癢起來可真是要人命。而長時間待在戶外騎車的單車族們,自是首當其衝,本篇講解單車族常會遇到的蚊蟲及防範方法,另外還有Bryton 美利達車隊的楊東蓁教練,分享他帶隊戶外訓練時的防蚊對策。快一起來看看,如何遠離蚊蟲、盡情享受夏日騎乘的時光吧!

永續旅遊大熱點 台灣向世界旅客招手

遠見雜誌 2022/8月 第434期
台灣之美,除了人,其實自然更美!台灣面積不大,卻有上百座3000公尺以上高山,生態植被豐富,甚至發現冰河時期的物種;同時台灣薈萃多種文化,兼容並蓄。台灣生態永續旅遊正向全世界招手。

8400億防疫紓困預算花到哪裡去了?

遠見雜誌 2022/8月 第434期
一株病毒,讓全球陷入長達兩年多的恐慌!雖然台灣一度因防疫得宜,獲國際稱許,但從2020年起陸續引爆口罩之亂、疫苗之亂、快篩劑之亂及抗病毒藥物之亂,一步步將「防疫模範生」打落神壇。立法院不分黨派,力挺政府,給足8400億防疫紓困預算,這些民脂民膏,政府理應妥善規劃,但背後卻亂象叢生,究竟這些錢花到哪裡?《遠見》帶你追出真相!

隔代繼承沒算好 恐釀家庭糾紛

《Money錢》 2022年8月號第179期
若干家族因為長輩年歲較高之後,才考慮家產繼承問題,第二代也可能希望子孫生活無虞,而考慮拋棄繼承,卻不知此舉可能衍生財產分配縮水問題,甚至引起家庭糾紛。

16種最適合退休族的兼職工作

《Money錢》 2022年8月號第179期
不少退休族與半退族離開職場之後,因為失去舞台與重心,反而覺得生活乏味,也有退休族因為通膨壓力對財務感到焦慮,思考是否該重回職場,使高年級兼職成為熱門話題。

便當製作起手式,難易烹調心法大公開

冷便當聖經:72個愛心餐盒╳300道百搭主副菜
許多人因為上班地點無法加熱便當,又因健康考量不想外食,還有許多吃不慣學校營養午餐的孩子主動要求帶便當,沒辦法中午送餐的媽媽們,也會選擇嘗試冷便當。從台灣人習慣的熱食,轉到常溫食用的冷便當,「該怎麼準備?」「食物是否會臭酸?」「從製作完成到中午這段時間該如何控溫?」種種對冷便當的概念和製作過程產生的疑慮便一一浮現。

專心致志──從就位開始

就位:從平庸到卓越的關鍵練習
主廚杜恩.利普瑪(Dwayne LiPuma)的廚房員工才剛全體離職,他就得面臨今天四十位客人預約的午餐,隔天還有一場一百四十人份的宴會料理要準備。為了製作這些餐點,利普瑪的上司給了他十九個新聘的廚房員工,但其中有些人甚至沒有在高級餐廳工作過…

傾聽木造車站、風車與海的對話

台灣鐵道祕境慢旅
白色風車迎著海風呼呼轉動,列車緩緩停在百年木造車站前,呼喚旅人下車漫遊。當夕陽照紅了天空與海面,整個世界墜入晚霞的夢幻色彩中,在縱貫海線邂逅一段奇幻時空般的風景。

傳統瑜伽、現代科學:少吃一半,長壽兩倍!

空腹奇蹟:現代營養學不願透露的真相,奇效斷食健康法
「只攝取六成卡路里的老鼠,壽命延長了兩倍!」這是出自一九三五年,美國康乃爾大學的營養學家麥克凱(C. M. McCay)教授的知名研究議題。相反地,在該研究中讓老鼠們隨心所欲地「吃到飽」,牠們的壽命會因此縮短一大半。許多的實驗,都證明了這個理論——卡路里減半,壽命加倍!也就是說,現代人由於攝取過多的卡路里,才使得大自然所賦予的壽命減半。