幸與不幸

這本書會為你帶來好運:從「我可能錯了」到「墨菲定律」,原來趨吉避凶超簡單!
有些人就是比其他人更幸運,這句話幾乎沒有人會反對。但這句話就像正餐前的一碗清湯,光是這樣無法令人滿足,接下來一定還有更多內容,而爭論也從此展開…

食材的選擇與初加工

大廚不傳烹調祕訣800招【暢銷紀念版】
我深深覺得,烹調是一門綜合性的科學。烹調時,我們常被一些看似簡單,卻學問不小的問題所困擾,而坊間流傳的一些烹調小祕訣,又往往不了解其中的原理…