保護海洋!人造鮪魚肉壽司上菜

商業周刊第1764期
為什麼?因為那根本不是鮪魚握壽司,而是西班牙食品新創Mimic seafood做的「人造魚」壽司,由脫水番茄偽裝鮪魚,以橄欖油、海藻萃取物、香料和醬油調味過後,不管是色澤或是口味,連深知鮪魚味道的人都幾乎上當。

期待加密貨幣的後續發展

看雜誌第226期
今年可以說是加密貨幣大爆發的一年。所有加密貨幣的總市值,最高曾經達到二兆美元,目前雖然回跌,也還有一兆左右。儘管大多數金融界人士仍把加密貨幣視為洪水猛獸、一場過度炒作的龐氏騙局,然而,去中心化金融和區塊鏈技術還是值得關注。

北京為何砍向騰訊最賺錢的業務?

看雜誌第226期
隨著北京官方打壓大型科技公司措施頻出,投資者驚魂未定。8 月3 日,中共官媒長文批網路遊戲是精神鴉片,中國股市遊戲板塊市值一天縮水4,000 億人民幣。處於輿論關注焦點的騰訊公司,遊戲是其最賺錢的業務。

《你的名字》每一次的初見,亦是重逢

iLOOK電影雜誌9月號
《你的名字》是新海誠電影中少數比較圓滿的結局,但是美好的事物總是在傷痕累累之後才益顯珍貴。試想一下,即便《你的名字》的場景刻畫得再美,依然覺得最大的功用是拿來襯托背後巨大的悲痛與宿命感,新海誠試圖把愛情悲哀的部分浪漫化,小心翼翼地提醒大家切莫忘記追尋幸福。