料理.台灣 9-10月號/2022第65期
位於雲林縣中心的虎尾鎮一直以「糖都」自稱並自豪。儘管日治時期開始全台各地紛紛建立了新式的糖廠,以取代過去的糖廍。時至今日僅剩下台南市的善化糖廠以及雲林的虎尾糖廠仍有在製糖,其他糖廠都將過去廠區轉為觀光遊憩的功能,並販售著許多國人從小熟悉的糖廠冰品。
就醬玩旅行 2022/9月
別以為只有夏天才去綠島、蘭嶼渡假,近幾年,有許多人在夏天旺季體驗潛水後,又迫不及待在秋冬前往考潛水證照。因此成為健康又熱門的旅遊新歡。身處在四面環海,又鄰近許多海島國家的台灣,前往蘭嶼、綠島體驗生態風情,進入海洋悠活世界,也好好地在小島上吃喝玩樂,是超棒的身心充電選擇。
鏡週刊 2022/9月 第311期
新竹,是我一直很喜歡的城市。歷史記載中,「竹塹城」是北台灣最早開發的城鎮之一,承載了三百多年的歲月更迭,也為這座大城奠立了濃厚的文化基礎,每每造訪新竹都有新的感受。最近百年風城又染上一些日式色彩,無論古典或新潮的東洋味,都值得花上時間細細探索。
VOGUE 2022 9月號
GREEN&SAFE創辦人何奕佳為了實踐農田到餐桌0里程的理念,跨足住宅與空間,打造全新居住品牌「ECOTOPIA和田生活」,讓住宅與自然結合成一座生態烏托邦。首座建案「THE GREENHOUSE」找來藝術總監葉裕清、景觀生活美學CNFLOWER凌宗湧聯手打造一幢「以廚房為核心」兼顧「永續循環」理念的綠色住宅。
鏡週刊 2022/9月 第310期
國民烤肉節又來到,無論外食或在家DIY,吃的都是那股團圓的熱烈情感。本期我們提出4家燒烤提案,喜愛人氣話題店,或是親手下廚的你,都能找到心頭好。
《旅讀》 2022年9月號 第127期
由多元族群組成的臺灣,飲食風貌也有相當多的面向,尤其中式料理與小吃,佔據臺灣街頭巷尾,是最日常的代表。概觀中式料理,各種口味與烹調方式無奇不有,火烤、滷製、燉煮、清蒸,從而產出了各色酸甜苦辣。其中,部分我們習慣在中午或晚上吃的料理,逐本溯源竟是起床後的醒神早餐!
時尚漫旅 ROAM 2022/9月 第37期
鏡週刊 2022/9月 第309期
想到中秋節,現代人大概只聯想到快樂放連假。不要讓嫦娥笑我們沒有情趣好嗎?趁早規劃一下,看看是到東部海邊沙灘上,賞月順帶聽音樂、聽浪花拍打,或者奔向西部,在山林環繞下聽蟲鳴鳥叫,同時靜看月色閃耀,都會是一個不無聊的中秋節。
Esquire君子國際中文版204期 204期2022年8月號
威士忌最適合搭配什麼美食?相信每位酒品愛好者都自有一番理論與見解,我喜歡配串烤、你喜歡配海鮮、他喜歡配麻辣鍋⋯⋯人人心中都有自己的哈姆雷特。除了常見的鹹食外,甜點與酒品更是美好的天作之合,一名優秀的甜點師,精通的酒類並不比調酒師來得少,若能將兩者搭配得宜,絕對能發揮一加一大於二的效果。
鏡週刊 2022/8月 第308期
收到甜點禮盒的日子,是甜的,愉悅指數是全糖。為了迎接即將到來的中秋節、耶誕節和跨年等各式節慶,我們特搜可宅配到府的和菓子、洋菓子、糕餅糖菓禮盒,以及法式甜點,空投你的甜蜜心意,向心坎裡的人們捎上思念與感謝的情意。