饕家餐桌的鮮野菜
時報周刊No.2248
初春破土而生的薺菜，其鮮其野，市場上向來少見，素為饕家眼中珍物。上了不同饕家的餐桌，又會轉化成哪些佳餚呢?
初春破土而生的薺菜，其鮮其野，市場上向來少見，素為饕家眼中珍物。上了不同饕家的餐桌，又會轉化成哪些佳餚呢?
讓人充滿元氣又有飽足感的精巧飯糰
時報周刊No.2247
煮得香噴噴的米飯，包進各樣餡料，再用雙手巧勁壓得緊實，美味的飯糰就此誕生。精巧、簡單又有飽足感，瞬間元氣滿滿！
煮得香噴噴的米飯，包進各樣餡料，再用雙手巧勁壓得緊實，美味的飯糰就此誕生。精巧、簡單又有飽足感，瞬間元氣滿滿！
線上攝影展 讓「心」去旅行
《經貿透視》雙周刊563期
新冠病毒肺炎疫情肆虐，自由出入各國邊境的禁令未除，美國在台協會與美國旅遊推展協會聯合推出的「美夢遊美，夢想啟程」線上攝影展，透過傑出攝影師的相機鏡頭，帶你壯遊美國夢幻美景。
新冠病毒肺炎疫情肆虐，自由出入各國邊境的禁令未除，美國在台協會與美國旅遊推展協會聯合推出的「美夢遊美，夢想啟程」線上攝影展，透過傑出攝影師的相機鏡頭，帶你壯遊美國夢幻美景。
道地美式BBQ 別以為只是烤肉
今周刊第1263期
「台灣人常常把B.B.Q.當成『烤肉』，但兩者完全不一樣，」這家烤肉屋老闆Hunter說。初見美式木柴烤肉屋的豬肋排，外表色澤之深，可能會讓人以為上頭塗了很多醬汁、口味會很重，但這顏色其實是受到木頭煙燻而形成的…
「台灣人常常把B.B.Q.當成『烤肉』，但兩者完全不一樣，」這家烤肉屋老闆Hunter說。初見美式木柴烤肉屋的豬肋排，外表色澤之深，可能會讓人以為上頭塗了很多醬汁、口味會很重，但這顏色其實是受到木頭煙燻而形成的…
雙北不出城 無數美景免費看
Taipei Walker Vol.287 2021年3月號
雙北區的民眾有福了！在疫情之下，不想要多花心力與時間去做跨縣市旅遊的話，可逛逛雙北區內的23個美景，像是讓你登上小百岳，盡覽大台北旖旎風光的「大崙頭山 乘風堡」，或登爬大岩壁，眺望市景IG打卡點的「金面山親山步道等等…
雙北區的民眾有福了！在疫情之下，不想要多花心力與時間去做跨縣市旅遊的話，可逛逛雙北區內的23個美景，像是讓你登上小百岳，盡覽大台北旖旎風光的「大崙頭山 乘風堡」，或登爬大岩壁，眺望市景IG打卡點的「金面山親山步道等等…
與中華商場一同走過三代的巷仔內美味
聯合文學 2021年2月號 (436期)
一邊忙碌著店裡面的事情，一邊招呼熟識的客人。老闆娘手也沒停下來，熟練的撿上一片餛鈍皮，用湯匙挖起肉餡均勻塗抹在餛飩皮上，再用湯匙柄將餅皮依序折往中心。「一二三四」，在心裡默念四折，最後用湯匙杓柄輕盈地勾勒一下…
一邊忙碌著店裡面的事情，一邊招呼熟識的客人。老闆娘手也沒停下來，熟練的撿上一片餛鈍皮，用湯匙挖起肉餡均勻塗抹在餛飩皮上，再用湯匙柄將餅皮依序折往中心。「一二三四」，在心裡默念四折，最後用湯匙杓柄輕盈地勾勒一下…
木都嘉義◆人間仙境 流連忘返
哈佛商業評論全球中文版第175期
嘉義──臺灣百年發展史的「木都」，搭乘一趟阿里山林業鐵路，感受世界級的高山鐵道工法，上梅山，茶園、梯田、竹林、古道、原住民部落，蘊含著多元豐富的地貌，望雲海，感受大自然的瞬息萬變。
嘉義──臺灣百年發展史的「木都」，搭乘一趟阿里山林業鐵路，感受世界級的高山鐵道工法，上梅山，茶園、梯田、竹林、古道、原住民部落，蘊含著多元豐富的地貌，望雲海，感受大自然的瞬息萬變。
松露：餐桌上的鑽石
Esquire君子國際中文版186期2021年2月號
大文豪大仲馬曾說：「松露令女人更溫柔，令男人更加充滿愛意。」其氣味就如同費洛蒙一般繁複而神秘，讓高貴身價的松露更增添神祕的誘惑力。
大文豪大仲馬曾說：「松露令女人更溫柔，令男人更加充滿愛意。」其氣味就如同費洛蒙一般繁複而神秘，讓高貴身價的松露更增添神祕的誘惑力。
驚艷之旅 暢遊紐西蘭懷卡托
《經貿透視》雙周刊562期
懷卡托地處紐西蘭北島，是毛利國王的故鄉，除了擁有豐富的毛利文化遺產和古蹟，更以多樣的自然風光、精采的水上活動、奇幻的洞穴景觀、電影的拍攝場景以及熱鬧的慶典活動聞名，深受遊客喜愛。
懷卡托地處紐西蘭北島，是毛利國王的故鄉，除了擁有豐富的毛利文化遺產和古蹟，更以多樣的自然風光、精采的水上活動、奇幻的洞穴景觀、電影的拍攝場景以及熱鬧的慶典活動聞名，深受遊客喜愛。
飛官曬本事 田大爺湖南臘味
台灣醒報 [2021/2/23]
田定忠曾是新竹空軍基地基勤大隊上校大隊長，三十年飛行生涯， 幾度經歷生死一線，險些與中共殲八戰機開戰，為防衛台海的第一線飛官。退役後，他把做了四十年的家鄉味放上網路社團，不到冬天不開工， 一年只賣一個半月。
田定忠曾是新竹空軍基地基勤大隊上校大隊長，三十年飛行生涯， 幾度經歷生死一線，險些與中共殲八戰機開戰，為防衛台海的第一線飛官。退役後，他把做了四十年的家鄉味放上網路社團，不到冬天不開工， 一年只賣一個半月。