戀戀古早味 台式甜湯點心
時報周刊No.2240+周刊王No.354
遵循傳統做法的台式甜湯、古早味點心， 外觀雖不像西式甜點華麗亮眼， 入口卻特別溫潤有味， 讓人吃在嘴上甜滋滋， 心頭也喜孜孜！
遵循傳統做法的台式甜湯、古早味點心， 外觀雖不像西式甜點華麗亮眼， 入口卻特別溫潤有味， 讓人吃在嘴上甜滋滋， 心頭也喜孜孜！
阿拉比卡的前世今生
C³offee 咖啡誌vol.29
前身，至今雖只有短短七百多年歷史，卻對人類在宗教、政治、經濟和文化等層面上，產生重大影響。阿拉比卡咖啡的傳說、誕生、命名與傳播路徑，如同她的千香萬味，令人痴迷。
前身，至今雖只有短短七百多年歷史，卻對人類在宗教、政治、經濟和文化等層面上，產生重大影響。阿拉比卡咖啡的傳說、誕生、命名與傳播路徑，如同她的千香萬味，令人痴迷。
中菜升級2.0華麗過年範
鏡週刊第224期
搭上「越在地越國際」的飲食風潮，許多老店推出中餐與台菜新品牌，譬如，府城系台菜「錦霞樓」、台中家庭料理「馨苑」、台北強強聯手的「THE上海」和把老客人私房菜納進菜單的「欣葉・鐘菜」，把中菜升級到2.0版，老菜新裝惹人愛。
搭上「越在地越國際」的飲食風潮，許多老店推出中餐與台菜新品牌，譬如，府城系台菜「錦霞樓」、台中家庭料理「馨苑」、台北強強聯手的「THE上海」和把老客人私房菜納進菜單的「欣葉・鐘菜」，把中菜升級到2.0版，老菜新裝惹人愛。
百花齊放的港式美味
時報周刊No.2239
來台灣定居的香港人不少，而且許多都執起鍋鏟、開了餐廳，分享起家鄉手路菜或展現自身習得的特殊菜式，不僅各有特色，也為我們帶來百花齊放的港式美味。
來台灣定居的香港人不少，而且許多都執起鍋鏟、開了餐廳，分享起家鄉手路菜或展現自身習得的特殊菜式，不僅各有特色，也為我們帶來百花齊放的港式美味。
走訪台北美式漢堡
men’s uno 1月號/2021
美式漢堡，除了被歸類在方便快速的食物上，也時常被視為是一種垃圾食物，更可以說是肥胖的元兇！然而，這樣麵包夾著生菜、肉排，及一堆醬料的美式漢堡，究竟有什麼魔力，讓台北越來越多間美式漢堡，其中的奧秘，可能只有大吃一口才會知道！
美式漢堡，除了被歸類在方便快速的食物上，也時常被視為是一種垃圾食物，更可以說是肥胖的元兇！然而，這樣麵包夾著生菜、肉排，及一堆醬料的美式漢堡，究竟有什麼魔力，讓台北越來越多間美式漢堡，其中的奧秘，可能只有大吃一口才會知道！
尋味之旅 舌尖上的東北
《經貿透視》雙周刊560期
東北菜被民間稱為「第九大菜系」，而吃得豪爽、吃得過癮、分量十足，是享受東北菜時的講究。東北美食豐富多樣，道道令人唇齒留香，想要品味東北美食魅力的饕客，別忘了來趟尋味之旅！
東北菜被民間稱為「第九大菜系」，而吃得豪爽、吃得過癮、分量十足，是享受東北菜時的講究。東北美食豐富多樣，道道令人唇齒留香，想要品味東北美食魅力的饕客，別忘了來趟尋味之旅！
國境之南 恆春半島生活提案
Marie Claire美麗佳人 No.333
一路往南奔馳，在溫暖海洋與蓊鬱森林圍繞下，來一趟親近土地的小旅行。恆春不是只有墾丁，這次讓我們從古城出發，探索人們在這片土地上努力生活的痕跡。
一路往南奔馳，在溫暖海洋與蓊鬱森林圍繞下，來一趟親近土地的小旅行。恆春不是只有墾丁，這次讓我們從古城出發，探索人們在這片土地上努力生活的痕跡。
超越偉大的古典神域
Esquire君子國際中文版185期2021年1月號
這不只是居住的宅邸，更是人類可以盡情發揮想像力的建築遺產。如有幸入主成為一座座古典主義時期城堡碉樓的所有人，你將可以在入厝派對的杯觥交錯間，與你的賓客細數著圓頂或廊柱的陳年往事，觸摸著文藝復興時期的貴族精心購置或請人雕刻的數百年藝術品。
這不只是居住的宅邸，更是人類可以盡情發揮想像力的建築遺產。如有幸入主成為一座座古典主義時期城堡碉樓的所有人，你將可以在入厝派對的杯觥交錯間，與你的賓客細數著圓頂或廊柱的陳年往事，觸摸著文藝復興時期的貴族精心購置或請人雕刻的數百年藝術品。
別再說台菜不潮了！
時報周刊No.2238
近年餐飲界掀起新台菜文藝復興，不少主廚憑著深厚廚藝底子，為傳統台灣古早味注入更多巧思，美味、質感都升級。
近年餐飲界掀起新台菜文藝復興，不少主廚憑著深厚廚藝底子，為傳統台灣古早味注入更多巧思，美味、質感都升級。
世界餐飲奇觀，台中+1
鏡週刊第223期
餐飲界有句話說：「如果你在台中可以成功，那去其他縣市都不怕了。」激烈的競爭，讓台中餐飲業長出浮誇門面，食物卻也得有深厚底氣，才能經得起挑嘴台中人的考驗。
餐飲界有句話說：「如果你在台中可以成功，那去其他縣市都不怕了。」激烈的競爭，讓台中餐飲業長出浮誇門面，食物卻也得有深厚底氣，才能經得起挑嘴台中人的考驗。