當米其林到處都有,台灣明年的評鑑還有吸引力嗎?

明報周刊 2017/12月 第2561期
所到每一個地方,米其林一星二星三星餐廳猶在身旁,處處都充斥着「飲食權威」的無形力量。誠然,老生常談,一個真正懂吃的人,真會跟着指南尋找美食?而「米其林」變得氾濫,又會否為其他不斷冒起的餐飲榜或廚師競賽帶來發展契機?

日本四大名牛物語

財訊 2017/12月 第543期
日本和牛終於在台解禁,讓不少饕客爭相嘗鮮,只要評定為5A級日本四大名牛,堪稱夢幻逸品,只有鮪魚Toro 差可比擬…

提升運勢好過年!日本十大開運之旅聖地巡禮

Japan Walker 2017/12月 第29期
2017年即將結束,在除舊佈新之際造訪日本,除了一般觀光,不妨也趁機來一趟 開運之旅!正統的神社、自然能量聖地外,甜點、咖啡、美食購物、運動…等等,找到你心中最靈驗的能量聖地,為2018年帶來好運連連的聖地巡禮之旅,馬上出發!

9重點完全掌握日本和牛風暴!

GQ 2017/11月 第254期
睽違14年,讓全球肉食動物與老饕都為之瘋狂的日本和牛,終於又能再度進口台灣了。夢幻和牛到底怎麼回事?該怎麼選、怎麼吃、又該去哪吃?使用前請詳閱我們的超重點說明。

一食入魂。日本和牛

商業周刊第1565期
饕客們引頸期待的日本和牛,終於在九月解禁登台,肉中帶油,油中有肉,是它的迷人之處。究竟這令人魂縈夢牽的絕世美味,是怎樣擄獲饕客們的心?

大女子贅澤和牛

Marie Claire美麗佳人 2017/11月 第295期
和牛再度翩然抵台,睽違14年的雪白油花、粉櫻肉澤、粉紅大理石油花紋依舊,撩動味蕾。大勢和牛怎麼吃,不可錯過的珍饈盛宴,以各種美味姿態,與舌尖相會…

日本和牛來了!!

SENSE好感66期
睽違14 年,神級食材日本和牛終於再度踏上台灣。油脂豐美、入口即化的神戶、近江、宮崎,以及即將來台的松阪,日本三大名牛紛紛現身…