美食旅遊

鳳梨常駐台灣餐桌的人間美物

料理．台灣 2024/5-6月第75期
鳳梨全年皆有，價格平實，諧音旺來寓意吉祥，甜中帶酸水分足，可鮮吃可加工可入料理，能助攻又不搶戲，一直是台灣餐桌上忠實堅貞的夥伴。

小美人魚潛入上帝水族箱帛琉

鏡週刊 2024/5月第399期
位於西太平洋上的帛琉，是極受喜愛的海島旅遊勝地，近期帛琉觀光局為台灣遊客祭出特別獎勵金活動，加上搭華航直飛不到4小時就能抵達，讓帛琉人氣又更旺！

鏡週刊 2024/5月第398期
如果說皇后鎮是國際旅人必去的觀光勝地，那麼Kiwi（紐西蘭人）留給自己的後花園就是瓦納卡（Wanaka）。座落於紐西蘭第四大湖泊瓦納卡湖最南邊、氣氛超Chill的瓦納卡…

天下雜誌 2024/5月第798期
去年紐西蘭遭逢極端氣候衝擊，導致Zespri奇異果全球銷量大減。短短一年，Zespri就宣告快速復原。這個全球農業優等生怎麼辦到？

鏡週刊 2024/5月第397期
日復一日，被時間追趕的日子，隨時將被無情吞噬，需要立刻得到救贖。自顧自的在車水馬龍的台北轉進巷弄，尋覓難得的綠意，嗅聞森林氣息。

鏡週刊 2024/5月第396期
被譽為「世界冒險之都」的紐西蘭皇后鎮，得天獨厚被群山環繞，又坐擁純潔如鏡的瓦卡蒂普湖。疫情之後，當地居民與政府積極推動在2030年要成為一座零碳排旅遊目的地…

商業周刊 2024/4-5月第1902期
當跟你同產業的人大多在同一個價格帶相互競爭，你敢重新替自己定位、切入很少人敢做的高價位市場嗎？這是高價茶飲品牌吃茶三千母公司方圓國際的轉型故事。

鏡週刊 2024/4月第395期
1920年代就成為泰國皇室避暑地的華欣，在我心中一直是優雅度假的所在，2021年開幕的「The Standard Hua Hin」則為這座歷史悠久的度假小城帶來一抹亮麗的風景線…

C³offee 咖啡誌 2024/4月第44期
咖啡的三波浪潮是指咖啡文化發展的三個主要階段，每一個階段都有不同的焦點和價值觀，咖啡從一種日常飲品演變為一種藝術和品味的過程。其中，即溶咖啡是第一波浪潮中誕生的產物。

鏡週刊 2024/4月第394期
每次到曼谷就像回家一樣，不用特意安排行程，只需在BTS捷運線上找一個落腳點，就可以吃喝玩樂一站搞定。