台北日料版圖今夏更新中
鏡週刊 2026/8月 第515期
台北的日本料理版圖，最近迎來兩場令人矚目的「職人級」更新。「燒肉牛匠新」與「辰日本料理」宣告台北高端日料市場，已從食材戰走向深化「體驗」與「職人精神」…
台北的日本料理版圖，最近迎來兩場令人矚目的「職人級」更新。「燒肉牛匠新」與「辰日本料理」宣告台北高端日料市場，已從食材戰走向深化「體驗」與「職人精神」…
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苯駢芘無處不在？烹調方式才是關鍵
早安健康特刊 2026/8月 第78期
食用油含有超標苯駢芘，大家的焦點都放在哪些產品使用了毒油。但苯駢芘並不是只包含在油品中，各類食材的烹調方式、特定加工製程同樣也會產生苯駢芘，甚至不僅是吃下肚，廚房油煙也是汙染源。
食用油含有超標苯駢芘，大家的焦點都放在哪些產品使用了毒油。但苯駢芘並不是只包含在油品中，各類食材的烹調方式、特定加工製程同樣也會產生苯駢芘，甚至不僅是吃下肚，廚房油煙也是汙染源。
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人才留不留得下是我的責任！鄭平親揭台達電AI盛世秘方
商業周刊 2026/8月 第2022期
台達電董事長鄭平是典型的「I」人，他帶主管群是「向下看三層」，理解他們的需求與強項。對外來高階經理人，他會親自一對一陪跑兩年；因為他認為，專業人才能否留下，是CEO的責任。
台達電董事長鄭平是典型的「I」人，他帶主管群是「向下看三層」，理解他們的需求與強項。對外來高階經理人，他會親自一對一陪跑兩年；因為他認為，專業人才能否留下，是CEO的責任。
探索戰後世界的幽暗面：細讀《東京大審：二戰審判與現代亞洲的誕生》
《東京大審：二戰審判與現代亞洲的誕生》不僅是對二戰審判的史實回顧，更是在審判背後探究正義、權力、利益、歷史記憶等深層議題的引人深思之作。
從虧損冷衙門 變身興櫃股王之路
今周刊 2026/8月 第1547期
曾被視為漢民集團的「冷衙門」，漢測卻靠設備製造與技術能力，乘著先進封裝帶動的測試需求起飛。看準外商不願做的客製化模組開發，成為獲利翻倍關鍵，下一步更將觸角伸向矽光子領域。
曾被視為漢民集團的「冷衙門」，漢測卻靠設備製造與技術能力，乘著先進封裝帶動的測試需求起飛。看準外商不願做的客製化模組開發，成為獲利翻倍關鍵，下一步更將觸角伸向矽光子領域。
告別學習焦慮，Unlock學霸腦袋！
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哇！是白鼻心！都市新住民的生存修羅場
科學月刊 2026/8月 第680期
白鼻心本該是隱居於郊區山林的小生物，近幾年來，在水泥叢林裡愈來愈常看到牠們的蹤跡。這群白鼻心從何而來？能不能將這群新鄰居納入家庭成為寵物？在與牠們共享生活空間的同時，又有哪些隱藏的代價？
白鼻心本該是隱居於郊區山林的小生物，近幾年來，在水泥叢林裡愈來愈常看到牠們的蹤跡。這群白鼻心從何而來？能不能將這群新鄰居納入家庭成為寵物？在與牠們共享生活空間的同時，又有哪些隱藏的代價？
別和AI比快，學會讓它替你變強
張老師月刊 2026/8月 第584期
當AI能整理資料、生成文字、加速產出，職場焦慮也隨之浮現。這時，我們應學會分工、查核，並承擔最後的責任。讓省下來的時間，重新回到人與人的現場，保留傾聽、判斷、信任與連結的能力。
當AI能整理資料、生成文字、加速產出，職場焦慮也隨之浮現。這時，我們應學會分工、查核，並承擔最後的責任。讓省下來的時間，重新回到人與人的現場，保留傾聽、判斷、信任與連結的能力。