芋頭 循南島作物的軌跡

料理.台灣 2025/1-2月 第79期
在台灣,很少有作物像芋頭一樣,充滿各種誤解。過去常說「芋仔番薯」,芋頭/地瓜分別指涉外省/本省人,諷刺的是番薯源自秘魯,是飄洋過海來台的外來作物…

關渡最美風景廟口出發 台北

鏡週刊 2025/1月 第433期
關渡擁有生機勃勃的自然公園與河岸自行車道,新的一年,不妨與家人朋友們騎上鐵馬,沿線欣賞紅樹林、晚霞與水鳥,再到廟裡走走感受人文古蹟…

台一 種草莓?跟著專家學密技

鄉間小路 2025/1月號
園區的草莓產期,落在十二月底到隔年三月間。現場也有販售台一精心打造的品牌「霜降草莓」,植於海拔一千八百公尺到兩千公尺的清境分場,低冷溫度創出極佳品質…

金山泡銀湯甩年節宅味

鏡週刊 2025/1月 第432期
春節假期只宅在家真的母湯,選個良辰吉時走春,也帶給自己一整年的新氣象。新北市的金山不僅囊括山海景觀,還有溫泉、老街與各種類型的在地美食…

竹山露一手南投理想生活

鏡週刊 2025/1月 第431期
提到南投竹山,除了孟宗竹、茶葉與紫南宮,在這座臥虎藏龍的小鎮上,有翻轉竹製品變成時髦的生活用品;用一壺好茶與美味茶點把喝茶變年輕;以及讓人遠離塵囂的…

據說歲末泡新湯百憂解

鏡週刊 2024/12月 第430期
台灣被譽為「溫泉寶島」,擁有許多天然溫泉,從北投的硫磺泉到礁溪的美人湯,被山海包圍的溫泉區,不僅能放鬆身心舒解疲勞,還能讓人沉浸於大自然美景中…

峇里島開放預約2025精氣神

鏡週刊 2024/12月 第429期
歲末年終,最適合飛去峇里島進行一趟洗去整年濁氣的淨化之旅。入住今年9月新開幕的安納塔拉酒店,懸空的露天甲板正好面向阿貢火山,清晨在這裡接收完日出能量…