鏡週刊第81期
田間秧苗正綠, 翻開的新鮮泥土和著雨露, 空氣裡投遞來的是春耕訊息, 每年春季,農人們都要把手捏進土裡、把天扛在背上, 透過這樣的儀式為農忙開場。近來還有一群人, 為了實踐好好吃飯努力著, 一起來看他們的尋米歷程。
Android 密技王 Vol.30
去日本旅行有個問題是當地人的英語水平不高,如果你不懂日語的話,真是雞同鴨講。雖然不少日本愛好者都喜歡學好日文才去日本旅行,但如果你沒有…
HERE! NO.114 台中
沒有烘豆機卻想要享受烘豆的樂趣,可以試試手網烘焙。手網烘焙所使用的器具是一個類似平底鍋的簡易烘豆器具,一次50克到100克不等,對於初學者是…
Japan Walker Vol.33
每年4月,日本各地櫻花陸續盛開,總是吸引絡繹不絕的賞花遊客爭相造訪。不過日本的春天可不單只有櫻花!這次賞櫻,讓櫻花與不同花卉一起呈現更加繽紛熱鬧的景色,探訪可以一次賞到2種花的地方…
遠見雜誌382期
受限於時間緊促,一日遊的旅人自然不會花太多時間在交通往返上,大多選擇在住家附近的縣市遊玩。可惜的是,一樣的觀光景點去了再去,早已沒有新意,加上台灣有許多景點都是…
《台北米其林指南》誕生 美食評鑑權威《米其林指南》,發表首屆台北版名單,共一一○家餐廳入榜。其中,有二十家餐廳…
鏡週刊第78期
《2018台北米其林指南》在驚喜與驚嘆聲中落幕,台北共有126家餐廳、小吃登上這本小紅書,其中20家奪星。且不論結果是否符合期待,在米其林來之前,我們少有機會…
天下雜誌《微笑季刊》 :好物款款行Ⅱ
溫泉與硫磺,是陽明山送給北投的最佳贈禮;迷路,則是認識北投最美的起點。溫泉的白霧自市街邊上的水溝蓋蒸騰竄升,恍惚間,繁華似夢。即使…
《財訊》551期-郭台銘說不出口的真相
台灣混雜的歷史身世,各種常民味覺兼容並蓄,但要說得上對新味覺的熱切追求,也是近十餘年的事;米其林的登台,呼應的是這個席捲世界二、三百年的隱形潮流…
商業周刊 第1583期
說到底,米其林原是為開車旅行的法國人量身打造的餐旅指南,帶有法國人的主觀喜好。根據2008年米其林新聞稿與去年11月在台記者會的說明,我們整理出5項評鑑標準。名單公布後,重要的不見得是…