老糕餅改變了中秋的溫度

鏡週刊 2017/9月 第52期
秋分剛走,即使白日時豔日仍然高掛,颱風時不時來叨擾,但是中秋就要追來。此時除了海鮮正腴、柚子渾圓,久違的肥厚大餅、月餅、綠豆椪也要上桌。這是一年才一次的中秋嘛,就吃老餅吧,呼應佳節團聚時的幸福盈滿,也頌讚…

初秋最牛!新北貢寮野餐趴開動

鏡週刊 2017/9月 第51期
從水梯田中看見農人辛勤,在大草原遇見牛群踱步;秋涼將至,少了酷暑,坐在山巔海角野餐,或是騎乘單車,徜徉舊鐵道、海岸線,正好來一場逍遙山海的小旅行…

台灣小鎮的百變白米飯

小日子享生活誌 2017/9月 第65期
我們是吃米的島嶼,可是對於「白米飯」知識卻顯得凌亂,甚至貧瘠。一些身居城市的人們,面對大片風濤成浪的稻草可能是陌生的;對那些紫黃白紅米的故事,更是疏遠…

小編誠摯呼籲:正在減肥的人深夜不要看這個!

鏡週刊第50期
在台灣永遠不需擔心入夜後會斷食,縱使你是夜歸人,也不必吃得委屈。我們推薦四家深夜食堂,有懷石精神入魂的居酒屋、夜半試膽的和風小酒館、正宗道地的葡萄牙餐廳、創意佐味的餐酒館,跨過午夜十二點,讓你今宵多增重也心甘情願。