恣意享受美味人生 微風南山7間必訪餐廳

men’s uno 2月號/2019
懂得享受美食,才懂得享受人生。無論是約會、聚餐,品嚐著佳餚、美酒,總讓人身心愉快,更是替忙碌的自己劃下一道休止符。「微風南山」引進來自世界各地更高級、獨特、有趣、新奇的異國美饌佳餚,這些精選餐廳將會是你最棒的人生充電站!

微風南山美食牌搶客 廖鎮漢挑戰吳昕陽

鏡週刊第121期
台北信義區百貨大戰火爆開打,位於全台最高樓台北101旁的全新百貨「微風南山」1月10日正式開幕,這也是微風集團董座廖鎮漢繼微風松高、微風信義之後,在信義計畫區插旗的第3個據點,緊追龍頭新光三越少東吳昕陽。

元宵特選!一店吃透鹹甜團圓味

鏡週刊第124期
元宵節,「小過年」! 正月十五日慶元宵,要吃湯圓象徵團圓美滿。點好點滿, 省下東奔西跑的覓食路程,把時間用來逛燈會、猜燈謎、放天燈,再用力玩一把,抓一下春節那短不溜丟的尾巴。

舌尖上的名古屋

Japan Walker Vol.42 2019年1月號
得天獨厚的地理位置、豐富的物產資源以及在地職人的堅持,造就了名古屋獨特的飲食文化!而支撐名古屋一流美食的,便是背後深懷絕技的職人,不惜耗費重金、時間,磨練技術、研發菜色,只為呈現最極致的美味。

年菜指尖經濟學

鏡週刊第119期
每逢過年,人母、人妻、媳婦就會為了年菜,呈現焦慮、備戰狀態,金豬年,不妨用一指下訂宅配年菜,讓她們瀟灑懶一回,重點是靠電鍋或微波爐,就可把美味神還原,一家人都能吃得優雅、開心不委屈。

美到想犯罪台東破獲神仙澡堂

鏡週刊第119期
被譽為全台最美的野溪溫泉,隱藏台東大山之中, 從上而下流淌的湯泉,洗去一身旅途疲憊。下了山,來一場布農族傳統小米饗宴,聽部落說故事;到獨一無二的咖啡館品味手作甜點,看兩位新移民女孩怎麼過日子; 夜宿鳳梨田間的星空民宿。台東的生活就是如此簡單,卻連神仙也羨慕。

不可不吃不可不知Top 10

GQ 12月號完整版
對餐飲界來說,2018年是憂喜參半的一年。大環境不太景氣,卻出現愈來愈多有趣的新創意。台灣高端餐飲今年大爆發,除了米其林指南首度登台,不少國際級名廚更紛紛…