《經貿透視》雙周刊575期
「主廚不是人！」那會是什麼？是超越米其林級別的神廚或是令人難以下嚥的黑暗料理師？答案是融入人工智慧，耐操不抱怨、所做食物品質齊整不走味的機器人主廚。

小日子享生活誌-2021年8月號
小時候對於泡麵的印象就是：要把握時間吃。那時還住在屏東東港的共和新村，因為家裡長輩都習慣自己做吃的，基本上是被禁止吃泡麵的，唯一的例外就是國小放暑假的時候，外公會帶我們這群孩子去眷村的游泳池學游泳…

小日子享生活誌-2021年8月號
外公牙口不好，很早就佩戴全口假牙，從我有記憶開始，家裡所有為他準備的食物，都要煮的軟軟的。他不吃白米飯，而是吃粥，愛吃煮到軟綿綿的絲瓜，豆腐、蒸蛋、紅燒魚和肉末極細的瓜仔肉，總之一概沒有任何口感。泡麵也是。

《經貿透視》雙周刊573期
說到德國菜，第一印象是享譽盛名的「德國豬腳」，是在特殊時節裡才會出現；日常菜餚則是以沙拉、麵包、乳酪等簡單食材，讓自律與勤儉精神在德國人的餐桌展露無遺。

鏡週刊第252期
一延再延的三級警戒，終於慢慢露出解封曙光， 進入後疫情時代，真的讓人煮都煮煩了，家裡附近的外送食物，吃了N輪也夠膩。因此這回我們搜集美式的深盤披薩、馬來西亞式的炸春雞、義式的經典麵食，以及揉合中西風格的餐酒館下酒菜，讓你搶在國門大開前，先靠外帶料理來趟微異國旅行。

遠見雜誌421期
在嚴峻疫情下，人們被迫宅在家，採買盡量少次多量；歐美研究指出，疫情蔓延前，民眾鮮少親自下廚，但一年後，許多人積極學習烹調技能，衛生機構更推崇人們從源頭烹飪，正視食材原貌。然而，當煮飯成為日常課題時，你我該如何從中獲得更多樂趣？

鏡週刊第247期
疫情讓大家親手做飯的機會多了， 廚房也因此堆滿不少物資。特別是非理性囤積的罐頭， 雖然耐放，卻也有點不知該拿它怎麼辦。在家上班的日子，決定和各位讀者分享我的食譜， 用輕鬆又簡單的方法，為這些罐頭找到好出路。

越簡單越健康！看圖學做100分營養料理
「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值，認識最新營養科學，每一口都獲得100%的滿分元氣！「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成！飲食是連結「營養」與「身體」的橋梁，但我們習慣的烹煮方式或觀念，卻可能導致好的養份大量流失！