結合科技打造新餐飲型態

能力雜誌 2024/9月 第823期
餐飲業者在消費者報復性消費,以及政府相關振興政策下,2023全年營收普遍呈現2位數成長。然而,蓬勃發展之際,卻也面臨食安與缺工等挑戰,即有賴運用科技、創新策略,以及風險管理,克服營運困境。

中醫師教你去溼、減肥、消腫

能力雜誌 第2024年5月號
對中醫而言,「水腫」與「肥胖」都是體質出了問題。日明耀、漢補世家中醫師李俊儀分析說:「痰溼在中醫也叫做『水飲』,形容黏濁稠厚的物質,包括水分、脂肪都屬於痰溼中的一種…