王永慶未完的夢幫雲林解套一年廚餘大戰

商業周刊第1677期
今年農曆春節過後，產值超過一兆元的台塑六輕園區，將啟動三年來第一個建廠工程，不過，這座工廠未來的產品既不是汽油、也不是石化品，而是「肥料」；更讓人想不到的是，製作肥料的原料，還是來自六十八萬雲林縣居民吃剩的廚餘。

義美都做不到！她把台灣黃豆推進小七

商業周刊第1677期
全買，曾經是雲嘉南最大超市，最高峰年營收可達四十億元，二○一四年，因為受黑心油風暴衝擊，僅半年時間就宣告熄燈；三年之後，熄燈的超市，竟自創新品牌，現在更成為了第一個把本土黃豆推到大型通路的廠商。

商業周刊第1664期
今年，被《經濟學人》稱作是「素食之年」，背後的原因，是全球興起一波植物肉商機。熱潮的起因，是推出植物漢堡肉的超越肉類（Beyond Meat），這是一家植物肉新創上市飆漲的蝴蝶效應…

商業周刊第1669期
十月初，英國媒體報導，荷蘭安荷芬科技大學研發人造子宮。提案人醫學中心婦科醫師奧伊解釋，早產兒存活的關鍵妊娠期落在第二十四週至二十八週之間，這個內建感應器、挹注礦物質的仿羊水昏暗氣囊，力求還原母體環境，就像在母體子宮一樣，而且可提高存活率逾九成。

商業周刊第1676期
一群台大學生，為什麼能讓校方決定撤出校務基金中達四億三千萬元、占投資部位二二％的股票等投資？十二月十七日晚上，台大學生會永續部透過臉書對外宣布，台大成為全亞洲第一所不再投資高污染、高碳排放與化石燃料產業的大學。

商業周刊第1676期
世界各地大學校園林立，一座大學如果想要爭取曝光機會，除了爭取學術排名、努力成為頂尖大學外，還可以聘請知名建築師設計校園建築，藉著明星建築師光環，讓學校成為世人矚目焦點。

商業周刊第1669期
訂閱制無疑是今年最熱門的商業模式。最近有印度的王子航空（Prince Air）推出訂閱制搭到飽服務；在台灣，手搖飲業者大苑子，也將在十一月啟動訂閱制，推出每個月花四百九十九元喝十杯的方案。訂閱制模式並不是今日才初見…

商業周刊第1674期
你認識的超商，已經變得不一樣了！自日本7-Eleven（以下稱日本Seven）一九七四年一號店豐洲門市開幕以來，今年初，縮短營業時間的爭議點燃後，連串改變接踵而來。二○二○年開始，可以預期，以「便利」為名的超商，將變得越來越「不方便」！

商業周刊第1674期
我們都知道要授權員工，讓第一線的員工做決策、去自主改善，要做到這一點之前，公司內溝通方式就該改變。例如，無印良品為了幫助員工聚焦思考，知道為何而戰，因而明定4W準則：談任務之前，一定要先說明「what、why、when、who」目的。

商業周刊第1669期
哪個市場能吸引全球最值錢公司搶攻？答案是串流媒體。十一月一日，蘋果推出串流平台，迪士尼也將跨足該市場，串流媒體正式進入戰國時代。然而「跨界競爭」，卻是這些逐鹿者未來的挑戰。