麥味登與AI 的協作 提升早晨尖峰時刻的價值 料理.台灣 2026/2月 第85期 在營收最高的尖峰時段,卻沒賺到該賺的錢,這是餐飲經營最大的痛點。對麥味登而言,AI的價值不是取代人力,而是讓這段時間運轉得更精準。