傳統市場的質感好店

時報周刊No.2230
你是否曾在傳統市場裡左繞右繞時,突然發現一間質感小店?愈來愈多有想法的年輕人進駐傳統市場,用他們的熱情與創意,帶給消費者耳目一新的感受,也為老市場帶來新的活力。

絕色炸蟹CLAW BACK Into It!

Esquire君子國際中文版183期2020年11月號
品嚐肥美冬蟹是歲末打牙祭的壓軸,但饕餮吃蟹又何須指上沾腥,換殼狀態即捕撈上岸的軟殼蟹,附上東西方兩種不同油炸精華,令你雙手乾爽地盡情大快朵頤。

細品上海的百年風雲

《經貿透視》雙周刊555期
充滿故事、歷史與文化的上海,舊城與現代化的建築相互交融,讓這座城市散發獨有的氣息。老舊,卻不破敗;新穎,但卻不失經典,百年來的風華韻味值得每位旅人細細品味。

寵毛孩 一起嘗美食

時報周刊No.2228
近年逐漸成為潮流的寵物友善餐廳,讓吃貨們可以帶著毛小孩上餐館!這次特搜五間寵物餐廳,餐點道道美味新鮮,飼主與寵物都能心滿意足。

星級主廚打造中輟生的深夜餐車

商業周刊第1720期
十月上旬剛入秋的晚上六點,個子不高的吳俊德俐落套上圍裙,站在他從義大利「拉」回來,七公尺長、三公尺高的大型藍色餐車裡,捲起袖子、打開餐車窗戶,展開今天的外賣生意。他在一年一度的白晝之夜活動中占到了最好的位置─巨型章魚腳的正對面…

讓你新手變大廚 萬用鍋料理技法大破解

智慧升級,萬用鍋,零失敗料理2
要在家做菜,或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌,只要有一台集壓力鍋、快鍋、平底鍋、燜燒鍋及電子鍋多種功能於一身的智慧型萬用鍋,蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒樣樣都會,而且只要一塊小小見方的地方,家裡處處都是廚房,也不怕把家弄得油水四濺。

風情萬種的美味關鍵

調味料便利冊:嚴選9大類、229種精采收錄
無論你是廚房裡的能手或生手,都能透過本書簡單的說明、生動的圖片插畫,引領你進入充 滿香氣與美味的飲食世界。天然工法介紹、歷史故事,也有生活常識、烹飪秘訣與實用食譜,想做料理時遇到疑惑,隨手翻翻就能找到答案。

新來的漢堡很Chill

鏡週刊第212期
漢堡,一人獨吞,自在爽快;一對戀人共享,吃得滿嘴滿手,對方仍不嫌棄你,那便是真愛;一大群人分享,熱熱鬧鬧,超級fun。這一次,我們前進個性漢堡店、會出現在美國公路電影的速食店、端上日本媽媽家庭料理的日式漢堡店,以及有亞洲風味的漢堡外帶店,邀你一起暢快淋漓啃漢堡。

老市場新滋味 新竹東門市場

時報周刊No.2226
曾為傳統老市場的新竹東門市場,近年變身為全台最新潮賣場,老舖新店萌生新滋味。有趣的街頭美食、小吃攤悄悄進駐,白天買菜、晚上喝酒吃飯的特殊景象,成了入夜後的吃喝新據點。