揭開伊塞克湖神秘面紗

《經貿透視》雙周刊546期
伊塞克湖有中亞明珠之稱,如藍寶石般清澈的湖水,終年不凍,是著名的旅遊療養勝地,愈來愈多遊客慕名前來;如同吉爾吉斯族有句諺語:沒有到過伊塞克湖,就不算到過吉爾吉斯。

新手也可以做的好吃瘦身便當料理

愛妻無壓力瘦身便當
吃好!吃滿!無壓力瘦+「不復胖」才是王道! Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,請戒斷外食跟著貝蒂做,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的:「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當(冷便當)」╳「媽媽牌豐盛便當」!

看透生死 高齡扛重擔林蜂肉粽

鏡週刊第193期
今年93歲的林蜂在核電廠、十八王公廟前賣肉粽近50年,童養媳的她從小跟著婆婆採茶、種田,賺錢養家。年近半百才開始做生意,在工地賣涼飲、檳榔、麵包,後來靠著賣肉粽賺不少錢。走過近一世紀的人生,視為依靠的丈夫、二兒子相繼過世,孫子今年也因肝癌病逝,看透生離死別依然包粽、擺攤…

食在有疫思 強身料理起鍋

時報周刊No.2208
新冠肺炎疫情延燒以來,我們的身體、心裡也跟著悶壞。除了戴口罩、勤洗手外,其實品嘗富含營養的料理,滋補身體、提升免疫力才是王道。跟隨本刊記者吃好吃滿,為自身健康打下好底子吧!

一只餐盒的三萬五千英呎美味挑戰

商業周刊第1673期
在高空中,食物為什麼會走味?航空公司如何透過精密運作與服務,照顧乘客的味蕾與安全?這是一場克服三萬五千英呎高空環境限制的飲食挑戰賽。遵循嚴格製程的飛機餐,是全世界最精準的餐點之一。與時間賽跑,對重量、溫度錙銖必較。

府城巷仔獵食 朝聖台牛

時報周刊No.2207
說起能將台灣牛發揮得淋漓盡致的城市,非台南市莫屬。新鮮、甜美與口感是基本, 湯頭與炒工則是決勝負的關鍵, 本刊精選每個時期的代表店,錯過可惜!

中東魔幻食趣

時報周刊No.2206
對國人來說,中東地區的美食有些陌生,但其實當地的特色料理,像沙威瑪、米布丁等,在我們的生活中尋常可見。深入了解後就會發現,中東料理憑藉香料調味入菜的魔力,讓人一吃就上癮!

發現埃及食物裡的甜蜜

《經貿透視》雙周刊543期
位處歐亞非的埃及,受到各種文化的衝擊以及伊斯蘭教的影響,在飲食上除了嚴格遵守伊斯蘭教規外,埃及人以麵包、米飯為主食,也十分喜愛甜食,各類甜點出現在節慶、慶典上。

寶貝們的放電樂園 宜蘭

鏡週刊第190期
宜蘭擁有最多的親子旅遊元素,現在礁溪又有新型態的親子遊樂景點,忍者樂園體驗日本忍者精神,闖關訓練小朋友的專注力;高質感親子餐廳,空間、餐點可圈可點;夜晚入住最新親子飯店,溫泉、遊戲一把抓,待一整天也不無聊。