鄉間小路 2024/2月 第5002期
餃子發展淵遠流長，世界各地皆有屬於在地的餃子文化。餃作為主食，在臺灣可依餃皮概略分出兩種餃品：地瓜粉皮的臺灣水餃，以及源自中國的中式餃子。

今周刊 2024/2月 第1416-1417期
東台第三代、工具機事業處副總經理嚴璐拿著泛黃老照片分享著，興奮的語氣就像是回到童年，看著長輩準備滿桌菜餚，期待過年的小女孩。其實，凝聚東台嚴家三代感情的起點，正是這有一甲子歷史的大圓桌

鄉間小路 2024/1月 第5001期
據聞類似薑母鴨的料理原是王室御用的進補食譜，後流傳至民間。臺灣坊間流傳，「帝王食補」創辦人因緣際會之下，以獨特中藥配方燉煮紅面番鴨，開啟食補薑母鴨的新頁；緊接著「霸味」橫空出世，引領另一波美食風潮。

康健雜誌 2024/1月 第302期
冬天常圍爐吃火鍋，火鍋能不能隔天再加熱吃？小心火鍋湯其實暗藏危機！《康健》邀請4位專家詳解吃火鍋的眉角，連醬汁、搭配飲品都有學問。

天下雜誌 2023/12月 第789期

商業周刊 2023/12月 第1884期
一位食材供應商，如何不只是賣食材，而能成為米其林星廚們的影子顧問？

《經貿透視》雙周刊 2023/11月 第630期
從阿舍乾麵爆紅到複合式醬料代表品牌老媽拌麵，拌麵市場正經歷洗牌潮。在百家爭鳴的市場中，需具有良好的研發能力，做出特色順應時勢才能攻占一席之地。

商業周刊 2023/10月 第1873期
在高雄，今年唯三間獲得米其林星星加冕的餐廳，有什麼共同點？答案是，成功孵化它們的，都是一位南台灣摘星推手李信寬。