料理．台灣 2026/9-10月 第89期
蒸蛋是我家宴上的一道熱前菜，盛在豬口杯，或帶蓋的茶杯裡，熱氣氤氳上桌，柔嫩水漾、絲滑咕溜，很是討喜。「怎麼做的啊？」詢問度也超高。