大又嫩的秋葵「青俠」

豐年 2026/8月 第7608期
秋葵全臺栽培面積已突破500公頃。「稼穡種子」利用日系秋葵和印度型抗病秋葵進行雜交,耗費3年育成品種「青俠」,不僅耐病、生長旺盛,且纖維細緻,兼具美味與產量,新手農民能無痛上手、增加穩定收入。

臺灣葡萄酒故鄉 二林酒莊醞釀亞熱帶美酒

豐年 2024/2月 第7402期
位於濁水溪沖積扇平原、土質排水較差的彰化二林鎮卻成功引種栽培,成為國內釀酒葡萄主要產區。風土條件迥異於國外的二林,卻有保存國內最多葡萄品種的果園,以及驚艷國內外的酒品,國內葡萄酒產業的發展史、可能性與現實面,在此可見一斑。